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The following is a list of all entries tagged with juicy:
女人我最大 便宜又美味土司料理
Filed in Live Life, October 21, 2008, 11:37 pm布丁蛋糕
土司 蛋 果糖或者砂糖 牛奶
蛋奶比例2:1
加上甜份
鸡蛋和牛奶混合
土司撕碎放入碗里,倒入蛋奶混合液
上锅蒸5-10分钟。要把锅盖打开一点,让起泡出来。
起锅还可以撒糖粉,然后喷火做成焦糖布丁
土司pizza
土司 番茄丁 洋葱丁 青椒丁 乳酪丝 起司片
土司上涂奶油,这样他不会干,这是法式的做法。
奶油最好选择牛油,
起司片 撕碎 铺在土司上面
油锅 炒那些丁们,先放洋葱和青椒。绿色蔬菜建议不要那么早放下,因为绿色比较容易黄掉,影响外观,营养素容易流失。番茄不建议先下。他茄红素释放的很快,只要热就ok了。
绿色放最后,火温一定要大,快炒。
撒胡椒。翻炒
铺在土司上。把乳酪丝铺在上面
烤十分钟
干炒土司边
土司边 高丽菜丝 洋葱丝 甜椒丝(红) 肉丝(酱油 太白粉 酒一点点十分钟)
橄榄油,多放点。(要吸土司。不多的话。就会变干土司了。)
全部放进去翻炒。就好了这样叫做冷泡油
肉类食品应低温烹煮,肉质才不会太干,尤其是肉丝类
洋葱切细口感会很好。
耗油一点点。因为耗油很咸,盐一点。用的素蚝油比较甜就不需要再加一点点甜。撒胡椒粉粒
土司边对半切细一点。
PS:据说这个不好吃哦,原因是:土司一开始应该处理过,用奶油之类的融过,就好像腌肉丝一样。这样固态的油
焦糖土司边
土司放入烤箱 170度-200度 10-15分钟 目视他有没有变焦,不要黑的,焦黄的就好
糖加水,小火慢慢煮15-20分钟。变成焦糖,有点像麦芽糖的样子黄黄的。
一开始不要加太多水,之后再酌情慢慢添加。
像地瓜拔丝
排排站 整齐(为了方便拿起来)的排在铺过锡纸(不然吃过之后会很难清洗盘子)的盘子上,
熟的白芝麻准备好(腰果花生碎 都可以随自己)
焦糖淋上土司 然后淋上白芝麻之类。
三角虾饼
三片土司直接沾太白粉。干沾就可以了
虾泥 姜末 少许的蒜 盐巴 黑胡椒 太白粉少许 拌匀
虾子有用米酒腌泡过,而且有先去肠泥就不会看到虾子里面有黑黑的。
把虾泥放在土司的中间位置。对折 用刀子压对折的边就包起来土司像饺子。
浅油煎 温度一定要够,这样油才不会融进土司里面。而且最后起锅前火一定要开到最大,还可以把多的油给逼出来,消那个油。大概煎5-7分钟左右。
厨房纸巾。把三角土司放在厨房纸巾上面。吸掉流出来的油。。
放在铺满生菜丝的盘子上,还可以配上烧鸡酱。
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简单易取得美味果蔬饮料的做法
Filed in Delicious, April 6, 2008, 11:29 am奇异香蕉牛乳汁的做法
制作材料:主料:香蕉一个,奇异果(猕猴桃)半只,鲜牛奶适量。
做法:将香蕉切成小段,奇异果去皮,然后加入搅拌机,并且倒入牛奶。牛奶的分 量就自己决定了,就看你想要什么口感。
橙子胡萝卜汁的做法
特色:不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
制作材料:主料:2个橙子,3个胡萝卜。
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
蜂蜜蕃茄汁的做法
制作材料:主料:大蕃茄 1颗 小蕃茄 10颗 蜂蜜 10cc 冷开水 20cc
做法:1.大蕃茄洗净去蒂,切丁;小蕃茄洗净去蒂备用。 2.将作法1的材料加入水一起放入果汁机中以慢速搅打均匀,倒入杯中拌入蜂蜜调味即可。
芹菜苹果汁做法
材料:芹菜60克、苹果1个、柠檬少半个调料:蜂蜜适量
芹菜苹果汁做法
1、菜洗干净,再切成小段;苹果清洗干净,去皮,切开去核儿,果肉切成小块;柠檬去皮。
2、将芹菜放入榨汁机中,榨成纯汁;苹果块、柠檬放入榨汁机,榨成纯汁。
3、将芹菜汁、苹果柠檬汁混合搅匀,倒入蜂蜜调味即可。
贴心小提示:此蔬果汁有镇静心神,助睡眠的作用。芹菜在传统治疗上一直被视为是很好的镇定剂,对于强化、修复受损的神经很有功效,而且芹菜还含有丰富的镁,对调节人体血液循环,平衡电解质也很有帮助。
番茄椰菜汁的做法及制作方法详细介绍
制作材料:
主料:番茄3个、椰菜5个。
做法:
将所有材料切粒,放进搅拌机搅成果汁便可饮用。
自制龟苓膏的做法
制作材料:
主料:龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。
做法:用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。加冰糖红豆的龟苓膏。
自制脱脂奶的做法
将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素a、d等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
柠檬蜂蜜冷红茶的做法
特色:提神强身。
制作材料:
主料:红茶4克,清水200毫升,鸡蛋1个,蜂蜜20克,白砂糖40克,柠檬汁20毫升。
做法:
1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。 2、将蛋黄和蛋清分开,在蛋黄中加入蜂蜜用蛋甩搅匀,再加入红茶汁,一起搅打均匀,然后滴入柠檬汁混合,冷后倒入两只桶形玻璃杯。 3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状,注入红茶混合液中。插上吸管供饮用。
冰淇淋DIY的做法
制作材料:主料:牛奶 400 ml (或1+2/3杯) 、蛋黄 4个 、 砂糖 40g 份量可斟酌 、玉米淀粉 1大匙 、植脂鲜奶油 360ml (1+1/2杯)
做法:1、取一个不锈刚盆,倒入牛奶,加热到液体冒烟,加入糖, 搅拌至糖溶解。 2、将蛋清与蛋黄分离,蛋黄打撒,一点点倒入钢盆中,一边倒一边不断搅拌,筛入玉米淀粉,搅拌混合.边煮边搅拌,煮至接近稠状. 煮好后将盆子放在冷水中,使液体完全冷却。 3、提前取出鲜奶油,室温下溶化至如浓稠牛奶般液状,用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状,浓稠度与液体相类似, 用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀 4、将3倒入金属盆子内, 放在冰箱冷冻. 每隔30-40分钟取出搅拌均匀,刮平表面,重复约3-4次,再冰到完全硬后食用(隔夜)。
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